仅次于美国荷兰德国中国和巴西的世界第六大农产品出口国， “ 法国制造”的农产品是法国贸易平衡的第三大贡献者。 在这些出口中，前 4 名包括饮料、乳制品，当然还有肉类和肉类产品以及谷物加工产品 （海关来源）。 欧洲第一牛群，拥有超过 1800 万头牛，法国自 2017 年以来一直没有放弃这一领先地位。欧洲领先的牛肉生产国，拥有 193,000 头牛饲养员，法国制造的产量达 1, 4400 万 TEC（胴体当量吨) (来源欧盟统计局和畜牧研究所)。 葡萄酒行业也不甘示弱，法国是世界第二大葡萄酒生产国，产量为 45.6 Mhl，仅次于意大利。法国生产的葡萄酒中有三分之一用于出口。
法国农产品在国际上表现良好
法国是世界领先的葡萄酒出口国法国葡萄酒占世界出口的28%葡萄酒行业拥有超过142,000名葡萄种植者和3,000名侍酒师 食品工业保持着一个充满活力的有机市场，1.54 Mha 占欧盟有用有机农业面积的 13%，在不断增加的面积中，法国在有机种 卢森堡电话号码几位数 植的农业面积方面排名第三。法国有机农业以其产品的多样性而著称，有机产品的消费继续获得市场份额。(欧盟统计局,有机机构, 2018). 在家禽领域，法国是欧盟 (EU) 的第三大家禽生产国（2017 年 165 万 TEC），仅次于波兰（234 万）和英国（183 万）（欧盟统计局）。它在家禽出口方面名列世界第六（联合国商品贸易统计) 的金额与 9.33 亿欧元(欧盟统计局, 海关。
农业食品行业需要适应
因此由于我们的农业食品行业似乎一切都在微笑，警告信号迫使该行业不得不适应。 农业食品行业需要适应 气候变化带来的前景似乎并不乐观。 Wilfrid Bommert 和 Marianne Lanzettel在“食物的终结”中描绘的阴郁画面证实了我们喜爱的 搜索引擎优化论坛 许多食材、水果和蔬菜的致命消失。告别西班牙西红柿、埃及土豆、意大利橄榄、大吉岭茶和巴西橙子。两名专攻农业领域的记者周游世界，会见了受到这些气候变化威胁的育种者和农民。气温升高、降雨减少、降雪频率降低、大量使用水和杀虫剂，这些都是无论如何都必须自我转型的行业的征兆。